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回転すし店建設中!

2006年12月18日
こんにちは。安井電気工事の安井健一です。

現在、弊社社屋のすぐ隣に回転すし店が建設中です。
オープンは2007年早々とか。

実は、弊社の周辺には地元では有名な回転すし店が2店あります。
大変人気のお店で私もよく利用させて頂いてます。
文字通り「行列のできる回転すし屋」です。

主観ではありますが、この2店舗でこの地域の「回転すし市場(?)」を独占していると言っても過言ではありません。
現に、以前全国チェーンの回転すし店が近くにあったのですが、この2店舗の牙城を崩すことができず、数年間営業の後、撤退されました。

その様な例もあり個人的には、
「ここで開店しても利益があがらないのではないか。」と勝手に心配していたある日、
その店舗の看板が道路沿いにドド〜ンとお目見え。
そこには、
「全皿100円(税込み105円)」の文字が・・・

「なるほど、その手で来たか。価格で勝負する店なら既存の回転すし店とは特長が違う。
事前にマーケット・リサーチをした上での出店決定なのか・・・」とまたしても勝手に解釈。

このお店なら既存の2店舗と共存できるかもしれません。

と、勝手に好き放題書いてしまいまして申し訳ありません。
開店したら、利用させて頂きます。


 
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